L'histoire du cheval Barbe est intimement liée à celle des peuples cavaliers d'Afrique du Nord et d'Afrique Noire.
Cheval de fantasia ou de parade au Maroc, au Bénin, en Côte d'Ivoire... il est le symbole de la force et du pouvoir. Mais il est aussi le compagnon quotidien des paysans, et le vaillant frère d'armes qui les soutiendra dans les nombreuses guerres de conquêtes et luttes tribales dans des environnements souvent très rudes.